domingo, 11 de agosto de 2013

ESTRUCTURA Y CLASIFICACIÓN DE LOS ALCOHOLES

Un alcohol es el resultado de sustituir en un hidrocarburo alifático 1.0 varios hidrógenos en carbonos diferentes por grupos hidroxilos. la estructura de los alcoholes esta relacionada con la del agua y la de los hidrocarburos.
Los alcoholes se clasifican de acuerdo con el numero de grupos hidroxilos en la molécula.


ALCOHOLES PRIMARIOS:

los alcoholes primarios reaccionan muy lentamente. Como no pueden formar carbocationes, el alcohol primario activado permanece en solución hasta que es atacado por el ión cloruro. Con un alcohol primario, la reacción puede tomar desde treinta minutos hasta varios días. 

ALCOHOLES SECUNDARIOS:

Alcohol secundario: los alcoholes secundarios 

tardan menos tiempo, entre 5 y 20 minutos, 

porque los carbocationes secundarios son 

menos estables que los terciarios. 

ALCOHOLES TERCIARIOS:

los alcoholes terciarios reaccionan casi 

instantáneamente, porque forman carbocationes 

terciarios relativamente estables. 

Oxidación de alcoholes [editar]Alcohol 

primario: se utiliza la Piridina (Py) para 

detener la reacción en el aldehído Cr03 / H+ 

se denomina reactivo de Jones, y se obtiene 

un ácido carboxílico. 




    

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